| Sushi van st-Jacobs vrucht en rauwe zalm |
€ 20 |
| |
|
| Scampi, st-Jacobs vrucht en gemarineerde mergpompoen in sushiazijn |
€20 |
| |
|
| Aardappeltjes met grijze garnalen en mousseline |
€20 |
| |
|
| Sint-jacobsvruchten met witloof |
€25 |
| |
|
| Gebakken ganzelever met licht zoete saus |
€ 23,50 |
| |
|
| Spies met scampi tempura |
€21.50 |
| |
|
| Langoustines bereid op ijzeren plaat met lookmayonaise |
€ 26 |
| Kabeljauw op de huid gebakken met groene kool |
€29,50 |
| |
|
| Jonge Franse duif met shiitake en groene boontjes) |
€29,50 |
| |
|
| Kalfsschenkel "osso Bucco" |
€21,50 |
| |
|
| Kalfs kotelet "cross and black well" |
€29,50 |
| |
|
| Filet pur "Rossini" |
€33 |
| |
|
| Tarbotin Schaapskooi |
€30 |
| |
|
| Piepkuiken van de grill met dragon saus |
€18,50 |