Suggesties van de Chef: Voorgerechten

Mergpijp met toast (20 min)€15,00
Salade met lauwe geitenkaasje€15,00
Vitello tonnato€17,50
Secreto 07€18,25
Goujonettes van witvis met tartaarsajus€17,50/26,00
Scampi's fritti met kerrie mayonaise€23,50
Gebakken ganzenlever, zoet sausje€26,75
Langoustines bereid op ijzerenpaat met lookmayonaise€29,50
  
  

 

Suggesties van de Chef: Hoofdgerechten

Huis bereide rundertartaar, sla en frietjes (filet Americain)€24.75
Tarbotin Schaapskooi€35,00
Kabeljauw op de huid gebakken met mousseline€32,50
Bouillabaisse van Noordzeevis en rouille

€31,00

Entrecote, met saus naar keuze€40,00
Boeren zwartpootkip in de oven gegaard, witloofsalade en frietjes (2 pers.)€47,50
Jonge franse duif "Clamart"€31,00
Kalfs ribstuk met "Cross & Blackwell" saus €35,00

Aan de inhoud van deze pagina kunnen geen rechten worden ontleend.