Suggesties van de Chef: Voorgerechten

Mergpijp met toast€15,00
Vitello tonnato

€17,50

Salade met lauwe geitenkaasje

€12,50
Carpaccio van wilde eend€17,50
Salade met scampi's€22.50
Langoustines bereid op ijzeren plaat met lookmayonaise€27,50
Goujonettes van tongschar met tartaarsaus€16,00/26,00

 

Suggesties van de Chef: Hoofdgerechten

Huis bereide rundertartaar, sla en frietjes€23,50
Vol-au-vent van gevogelte, Parijse champignons en balletjes€25,00
Kabeljauw op de huid gebakken met groene kool€31.00
Tarbotin Schaapskooi€32,00
Bouillabaisse van Noordzeevis en rouille

€29,50

Enrtecote, met saus naar keuze€38,00
Wilde eend met sinaasappel (2 pers)€58,50
Hoeve-patrijs met herfstgarnituurtjes€39,00

Aan de inhoud van deze pagina kunnen geen rechten worden ontleend.