Suggesties van de Chef: Voorgerechten

Hollands Nieuwe "Maatjes" (2stuks)€12,50
Fantasie van hollands Nieuwe, gerookte paling en gerookte zalm€17,50
Tomaat met Buffel mozzarella€15,00
Vitello tonnato

€17,50

Salade met lauwe geitenkaasje

€12,50
Salade met scampi's€22.50
Langoustines bereid op ijzeren plaat met lookmayonaise€27,50
Baby kreeft "Belle-Vue"/ in de oven€25.00/27.00
Goujonettes van tongschar met tartaarsaus€16,00/26,00

 

Suggesties van de Chef: Hoofdgerechten

Huis bereide rundertartaar, sla en frietjes€23,50
Vol-au-vent van gevogelte, Parijse champignons en balletjes€25,00
Kabeljauw op de huid gebakken "Vierge"€31.00
Tarbotin Schaapskooi€32,00
Tarbotfilet, lamsoor en mousseline (beperkt)€39.50
Bouillabaisse van Noordzeevis en rouille

€29,50

Geroosterde lamfilet met zuidersegroentjes€31,50
Entrecote, witloof salade en saus naar keuze€38,00

Aan de inhoud van deze pagina kunnen geen rechten worden ontleend.