Suggesties van de Chef: Voorgerechten

Salade met lauwe geitenkaasje€13,00
Vitello tonnato€17,50
Secreto 07€18,25
Hollandse Nieuwe "Maatjes" (2stuks)€15.00
Fantasie van Hollandse Nieuwe, gerookte palling en gerookte zalm€19.50

Carpaccio van zeebaars

€17,50
Goujonettes van tongschar met tartaarsajus€17.50/26.00
Baby kreeft "Belle-Vue"€26,50
Baby kreeft in de oven€28,50
Langoustines bereid op ijzeren plaat met lookmayonaise€29,50

 

Suggesties van de Chef: Hoofdgerechten

Huis bereide rundertartaar, sla en frietjes (filet Americain)€24.75
Vongolé met platte peterselie (beperkt)€27,00
Kabeljauw op de huid gebakken "vierge"€32,50
Tarbotin Schaapskooi€34,50
Bouillabaisse van Noordzeevis en rouille

€31,00

Entrecote, met saus naar keuze€40,00

Aan de inhoud van deze pagina kunnen geen rechten worden ontleend.